导读:东北菜的做法东北农村做菜竟是这样的!亲,你是哪里人,有东北的吗?一直以来对东北的印象就是冰天雪地,是一个冰雪的王国,后来看到有光东北饮食才知道东北不是以前的那个想
亲,你是哪里人,有东北的吗?一直以来对东北的印象就是冰天雪地,是一个冰雪的王国,后来看到有光东北饮食才知道东北不是以前的那个想象力的样子。今天给大家推荐的就是东北饮食。快来看看吧!
1.拆骨肉是最香的,刚煮出来的骨头肉,肉香四溢,这时候家庭妇女会将肉撕下来盛在盘子里,这东西要趁热吃。
2.肘子肉,虽然没有拆骨肉香,但胜在肉大块,吃起来酣畅淋漓。农村的灶和大锅煮出来的东西都有一种天然的本色香气,不需要加太多的调料。
3.一道炖酸菜也是必不可少的,酸菜里边的肉最好有肥有瘦,这样吃起来,口感滑嫩,酸香可口。
4.血肠是一个大菜了。东北人喜欢吃血肠。这东西制作起来也不麻烦,把猪肠清洗干净,拿一个漏斗对准肠子的一端,把猪血和面粉混合成的浆液倒进去,每隔一段用绳子打一个结。
5.血肠不但可以出锅直接吃,还可以切成段进行蒸煮烹炸,怎么做都是一道美味。