经常吃它 但99%的人都吃错了

3肝病患者不宜

以前听说有人用吃大蒜的方法来预防肝炎，其实如果真有肝炎疾病的话，最好不要吃蒜。从中医角度讲，大蒜性热，能助火气，大蒜味辛，刺激性强，如果是肝内有火热，食用大蒜会导致人的肝火更旺。

4脾虚腹泻者不宜

大蒜虽具有止泻的作用，但是那指的是外用，而非内服。当然，平时少吃点大蒜有促消化的作用，但如果是非细菌性的肠炎、脾虚腹泻，大蒜的强烈刺激性极有可能会导致肠黏膜充血、水肿加重，使病情加重，对人危害非常大。

5重病或正服药者慎食

大蒜属辛辣发物，又有比较强烈的刺激性，对于重病及正在服药的人来说不合时宜。综合来说，阴虚火旺者，肝病以及目疾、口齿、喉舌诸患和时行病后均忌食大蒜。