火锅店这物被重复使用560次

其实，吃火锅对身体有好处也有害处，是不宜多吃的，那吃火锅对健康有哪些不利因素?

1、火锅油脂含量过高。因为火锅大都是以肉类为主，因此，油脂的摄入过高。再加上火锅的锅底也含有很高的油脂，因此，常吃火锅容易发胖，容易患高血脂等疾病。

2、火锅的嘌呤过高。因为火锅的锅底是要反复加热的，因此，会产生大量的嘌呤，长时间的吃火锅很容易患痛风。

3、容易感染寄生虫病。因为火锅是将生食放入热水中涮一下，可是往往会导致食物的半生不熟，这样是杀不死寄生虫的，所以，吃火锅一定要将生肉生鱼涮熟后再吃。

4、火锅的汤里含有很多不健康的物质。建议吃火锅不喝汤。

5、选择调料要慎重。吃火锅很多人都喜欢吃带有刺激性的调料，而调味料中的辣椒酱和沙茶酱对胃肠的刺激较大，吃的过多会引起胃肠的不适。