这一物发芽之后食用功效惊人

8猪瘦肉和大蒜

猪瘦肉和大蒜搭配着一起吃，可促进血液循环，还能快速消除身体疲劳、增强体质。

9西瓜和大蒜

西瓜能利尿、降血压，与蒜搭配，对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定的疗效。

10螺和大蒜

吃田螺的时候，配以大蒜，有清热解毒、利尿作用，适用于尿路不通、白浊等症。

11西兰花和大蒜

西兰花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。

12紫甘蓝和大蒜

紫甘蓝和大蒜搭配具有促进新陈代谢、抗氧化的功效。

13肉类和大蒜

肉类中的维生素B1和大蒜中的蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，能延长维生素B1在人体内的停留时间，提高其吸收利用率。

结语：生活中的很多蔬菜发芽功效都是不相同的，有些蔬果发芽之后还能够当做绿植观赏，但是也有注意部分食物发芽之后是会产生毒素不能食用的，同时，小编也和大家分析了关于大蒜的食用禁忌，大家在平时食用时要多注意哦。