孕妇食谱家常菜 准妈妈们吃什么菜好

　　　　春季孕妇食谱：孕妇的春季蔬菜宴

　　　　孕妇食谱：凉拌苏子叶

　　材料：苏子叶60g、红椒25g、大蒜10g、姜3g、盐2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml。

　　制作：步骤1.苏子叶洗净后切成条备用;

　　步骤2.姜、蒜、红椒切碎，部分红椒切丝;

　　步骤3.苏子叶放入容器中，加入调味料拌匀即可。

　　功效：苏子叶有散寒、行气、调理脾胃的作用。孕期妈妈食用苏子叶，有预防感冒、缓解呕吐反应、安胎理气的功效。

　　　　孕妇食谱：韭菜炒虾仁

　　材料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。

　　制作：步骤1、虾肉洗净，沥干水分。

　　步骤2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。

　　步骤3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。提示：注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。

　　功效：韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

　　　　孕妇食谱：卤鲜口蘑

　　食材：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

　　　　制作

　　步骤1.先将口蘑清洗干净，再切成片;

　　步骤2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

　　步骤3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

　　步骤4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

　　功效：口蘑吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。

　　　　结语：怀孕是很多的新婚夫妻非常期待的事情，但是怎么照顾好刚怀孕的孕妇也是一件非常重要的事情!相信上述介绍的这些孕期食谱能够帮助大家哦，孕期的饮食和胎儿的发育是非常密切的哦!大家也要记得分享给身边的好朋友们哦!