老年人贫血吃什么好？

　　老年人随着年龄的增长，身体多种疾病发生，有时血压高，有时贫血，那老人贫血吃什么好呢？如果预防老人贫血呢？老人贫血的美食有哪些？下面小编为大家介绍一些老人补血餐。

　　老年人贫血吃什么好

　　老年人贫血，会有面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘等症状出现，那老年人贫血吃什么好呢，专家精选六食谱为老年人贫血做调理。

　　1. 猪肝瘦肉粥

　　原料

　　鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。

　　制法

　　制作方法是先将猪肝洗干净，以及将廋肉洗干净，剁碎加入油，盐，搅拌均匀，再放入米中，加入适量的水分，进行定时煮至粥状。

　　用法

　　每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。

　　2.菠菜猪肝汤

　　原料

　　鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

　　制法

　　将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

　　用法

　　喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。