导读:说到紫菜,很多人都会想到用紫菜煮汤不仅营养还美味,而豆腐也是我们日常饮食中经常会用来煮汤的食材。那么紫菜可以和豆腐一起煮吗?紫菜和豆腐可以一起煮汤吗?1、可以一...
说到紫菜,很多人都会想到用紫菜煮汤不仅营养还美味,而豆腐也是我们日常饮食中经常会用来煮汤的食材。那么紫菜可以和豆腐一起煮吗?紫菜和豆腐可以一起煮汤吗?
1、可以一起煮
紫菜和豆腐是可以一起煮的。这两种食材都是我们日常饮食中非常常见的,其中紫菜性凉,具有软坚散结、清热化痰以及利尿的功效,而豆腐则能调和脾胃、消除胀满,清热散血等,一起食用并不会给人体带来不利影响,因此大家是可以将紫菜和豆腐一起煮汤食用的。
2、紫菜豆腐汤
紫菜和豆腐一起煮可以做成美味的紫菜豆腐汤。首先我们需要准备豆腐、紫菜、葱。接着将豆腐和葱洗净同时把豆腐切块,葱切成末。然后往锅中倒入适量的油,放入葱花煸炒出香味,再往锅中倒入适量的清水煮开,水煮开后就放入豆腐,等豆腐略微煮一会儿之后就倒入紫菜,最后等锅内再次煮沸腾之后就可以盛出食用了。
3、食用注意项
一、紫菜性凉,所以有腹痛便溏症状或者脾胃虚寒的人就不宜食用紫菜,因为食用后可能导致病症加重,对身体不利。而身体虚弱的人食用紫菜时,则最好加些肉类等可减低寒性的食物一起搭配食用。二、豆腐中含有较多的嘌呤,通风患者以及血尿酸浓度增高的患者如果食用豆腐会影响到病情,因此此类人群最好是不要食用豆腐。