导读:夏天正是吃泥鳅的季节,不论红烧、干煸、清蒸、慢炖,还是和其他菜肴搭配烹饪,都是不可多得的美味。喜欢吃泥鳅,不仅仅在于它的肉质滑嫩,也不在于它的刺少食用方便,而是.
夏天正是吃泥鳅的季节,不论红烧、干煸、清蒸、慢炖,还是和其他菜肴搭配烹饪,都是不可多得的美味。喜欢吃泥鳅,不仅仅在于它的肉质滑嫩,也不在于它的刺少食用方便,而是因为它能给身体带来很多切实的好处,那么吃泥鳅的好处有哪些?
1、铁钙含量丰富
泥鳅最喜欢躲在淤泥中生长,日常以浮游生物、藻类以及各种小昆虫为食,其自身含有丰富的矿物质元素,特别是铁和钙含量巨大,能有效补充人体所需。
如果急需补钙,可尝试购买还未长大的小泥鳅用以干煸,去头后连骨头一起食用,不仅美味,而且能让你获得大量的钙质元素。
2、脂肪含量极少
泥鳅虽说算一盘荤菜,但其却脂肪含量极少,这对于患有三高疾病且热爱美食的朋友是不可多得的美味,其他肉食会让病情加重,而泥鳅却只会带来好处。
另外正在减肥的女性也可以食用泥鳅解馋,它并不会给你的身体增加额外的负担。
3、可以解渴醒酒
夏天是喝酒的好时节,下班后约上三五个好友,大家一起聊聊天喝点小酒,可以有效舒缓生活带来的压力。而喝酒点菜则是一门学问,菜肴不仅要能下酒,还要能解酒,而泥鳅正符合这一特点,它不仅味道鲜美,深受人们的喜爱,对解酒醒酒也能起到不错的效果。
4、治疗阳痿不举
偶尔吃泥鳅时会相互调笑,因为有朋友说泥鳅具有壮阳的功效,建议已婚男士多多食用。实际上泥鳅对阳痿不举确实能起到辅助疗效,其是一种温补的食用,能帮助男性滋阴去热,不过只有长期食用才会感觉到效果。
有偏方说只有生吃泥鳅才能治疗阳痿,这个切不可偏信,未熟透的泥鳅或含有寄生虫和各种细菌,只适合烹饪好后再食用。