导读:北芪的作用 1、益气固表 生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。 2、补气养
北芪的作用
1、益气固表
生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。
2、补气养血
黄芪有补气、养血、益中的功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。
3、降血压
现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。
4、促进机体代谢
黄芪可使细胞的生理代谢能力增强,这可能是通过细胞内核苷酸的调节作用来完成的。黄芪还能有效的促进血清和肝脏的蛋白质更新,对蛋白质代谢有促进作用。
北芪的食用方法
一、黄芪枸杞乳鸽
材料
黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
做法
1、将乳鸽宰杀,去毛、内脏、斩脚爪、洗净,放入沸水中氽一会。
2、捞出洗净斩块放炖盅内。
3、黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅内。
4、将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸。
5、等蒸到肉熟烂的时候,取出笼,拣出姜、黄芪,淋上鸡油即成。
功效
具有补气、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。