西兰花减肥 五种西兰花减肥食疗方

　　上汤皮蛋西兰花

　　材料

　　胡萝卜一根、西兰花、皮蛋2个。

　　做法

　　1、将西兰花切成小朵。然后用清水洗净，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水。

　　2、将皮蛋切小块，姜蒜去皮，都切成沫，胡萝卜去皮，切成细片。

　　3、锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖与盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

　　4、放入皮蛋与胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。

　　培根鲜蘑西兰花

　　材料

　　培根、鲜香菇、西兰花、口蘑（白蘑菇）。

　　做法

　　1、将培根切片；蘑菇洗净切片；西兰花掰成小朵；

　　2、将蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下，捞出后用凉水冲净；

　　3、将锅入少许油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒，然后调入调味品炒匀即可。

　　西兰花沙拉

　　材料

　　新鲜熟鸡蛋、西兰花、酸奶、新鲜水果粒。

　　做法

　　1、将西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出；

　　2将新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或是勺子捣碎蛋黄；

　　3、把水果粒、西兰花、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可。

　　总结：以上就是西兰花减肥食疗方，夏季美食多吃它，凉拌或者炒菜都可以哦，不防动手做道菜。