导读:现在老人非常重视自己的养生饮食习惯,平时吃什么对身体好不好,都需要查证一下,那今天小编来给老人推荐一些药膳方,一起来看看中医推荐的养生食谱是什么吧!
现在老人非常重视自己的养生饮食习惯,平时吃什么对身体好不好,都需要查证一下,那今天小编来给老人推荐一些药膳方,一起来看看中医推荐的养生食谱是什么吧!
为什么你吃的药膳是无效的?
1.制作方法不对
绿豆
通常认为有清热降火和解暑的作用,但是即使在夏季食用很多绿豆粥,也没有感觉到药效,这是为什么呢?
其实绿豆的药用价值来自于它的豆皮,长时间蒸煮虽然开花了,但是药效也降低了。
正确的做法是,生绿豆加冷水,煮开后再大火5分钟,食用时候不吃绿豆,只喝绿豆汤。这样便能起到清热解暑作用。
另外,如嫌弃清热降火不够,可以配上金银花,效果更好。
薏米
薏米有利水、消肿、护肤作用,但有人说“我吃了很多薏米粥,水肿还没变化呀!”
其实看《甄嬛传》中甄嬛惩治祺贵人就知道了,薏仁汤并不需要煮烂,而且如果想改善水肿看,薏仁最好与红豆、冬瓜食用,不适合与糯米搭配。
山楂
不少人说山楂治疗消化不良,可是为什么我一吃就胃痛呢?
其实你忘记在山楂中加入糯米了,山楂可以开胃助消化,但是也会伤害胃黏膜。加入适量的糯米煮粥食用,糯米可以保护胃部。
2.食用时节不对
中医可能推荐你吃羊肉、吃板栗、吃枸杞子或吃野菜,但是你知道这些食物什么时候吃吗?
为什么春天吃药膳反而上火了?
中医可能推荐你吃羊肉,但是那时候是冬季,如果在春天吃,配以辛辣食物,则火气就来了。
为什么吃野菜会胃不舒服?
因为,野菜中含有大量粗纤维,质地粗糙,如果你胃不好,又空腹食用,很容易胃痛。
春季为什么喝金银花水会拉肚子?
金银花是可以降火的药材,性味寒凉。但是春季身体需要平补,而且口舌生疮也与身体缺乏维生素B有一定关系,并非一定是上火。春季脾胃虚弱,再食用寒凉药膳,自然发生拉肚子。
3.体质改变了
人体的体质并非一层不变的,一年前或半年前,医生给你推荐的药膳可能是清肝火的,但是现在你可能变为脾虚体质,这样就会不适用。
所以药膳没效果,和食用方法、食用时间以及体质有关。
老中医推荐两款养颜药膳
玫瑰香粥
大米煮粥,锅开后,加入玫瑰花瓣,冰糖,慢熬20分钟即可食用。可以养颜、凉血、调理气郁体质。
薏米冬瓜汤
将泡了半天的薏米放入锅中大火烧开,之后加入冬瓜,煮熟后调味即可食用。
有润肺、去湿、减脂和美容养颜的作用。
总结:这些药膳食方,做法简单,家里常用食材,不如常吃,对身体好,还会长寿哦。