燕麦怎么吃对身体好

　　功能：壮骨强筋、益肝肾、健脑补血，可用于再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症的辅助性食疗也可用亍肾虚腰痛，老人胃弱的食疗，感冒发烧期间不宜食用。

　　24.鸡血燕麦粥：

　　制用：燕麦片150克，鲜鸡血1小碗、米酒 100毫升，先将鸡血用酒拌匀备用。燕麦片加水适量用旺火烧开，转用小火熬成粥，将鸡血加入稍煮即成，每日早晚服用。

　　功能：能去风养心益肾补气养血。用之可补血养生并可用于气虚崩漏等症的辅助食疗。

　　25.鸽肉燕麦粥：

　　制用：鸽肉 150克、肉末 10 克、葱 10 克、生姜 10 克、精盐7克、味精7克、麻油15克、胡椒粉10克、燕麦片 100 克、黄酒适量，先将鸽宰杀后去毛和内脏，洗净放入碗中，加入猪肉末、葱花、生姜、黄酒、精盐上笼蒸至脱骨为度去骨后备用，另将燕麦片下锅加水烧开，加入鸽肉煮成粥，调入麻油、味精、胡椒粉即成。

　　功能：补肝肾、益精气、食之可补血养生。可用于老年人肾亏体弱，妇女闭经少血，消渴多饮气短乏力等症的辅助食疗。

　　26.木耳燕麦粥：

　　制用：水发黑木耳 10 克、猪肉末 50克、白菜心 50克、虾米 25 克、精盐7克、味精2克、麻油 25克、燕麦片 100 克，先将黑木耳洗净切成细丝，虾米洗净，炒锅上火，下麻油入猪肉末，白菜心，黑木耳煸炒，调入味精、精盐、盛入碗中备用；燕麦入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料，调和即成，每日早晚服用。