导读:百合属于百合科百合属,是一种草本求科植物,属于多年生植物,原产于中国,其主要分布在温带地区,目前百合属的品种至少有100种以上,其中有大约55中产于国内,而可以...
百合属于百合科百合属,是一种草本求科植物,属于多年生植物,原产于中国,其主要分布在温带地区,目前百合属的品种至少有100种以上,其中有大约55中产于国内,而可以食用的百合品种多为卷丹百合,卷丹百合主要有兰州百合、宜兴百合和龙牙百合三种。
1、兰州百合
兰州百合也被称为川百合,主要在兰州一带种植,其可食用部分鳞茎呈球型或者微扁,鳞片纯白,肥大,每个大概有200-500g以上,肉质细腻,纤维少,含糖量较高,味甜品质极佳,是食用百合中比较著名的优质品种,其叶片没有珠芽,但是其茎基有籽球,有香味。兰州百合产量每亩有1250公斤以上,产量极高。
2、龙牙百合
龙牙百合也被称为麝香百合,主要在湖南邵阳和江西万载一带种植,其可食用鳞茎肥厚狭长,所以被人们称为"龙牙百合",单个鳞茎重量在250-500g左右,最大就只有500g,不苦不甜,既没有珠芽,也没有籽球,主要靠鳞片繁殖栽培,花为白色,一般在六月中旬开花,略带一点绿色,龙牙百合一般产量每亩可达1000-1250公斤左右。产量较高。
3、宜兴百合
宜兴百合被称为虎皮百合,主要在江苏宜兴和南京以及浙江湖州一带种植,其可食用部分鳞茎呈扁圆型,一个大概100g左右,白色微黄,质地比较软,味道微苦,7月份开花,花朵为橘红色,带有紫色的斑点,其叶片的叶腋处有珠芽,呈紫褐色,可以制粉或者再次繁殖,这种宜兴百合一般产量每亩大概只有不到1000公斤。产量一般。