红油抄手云吞馄饨有什么区别？地道的成都红油

　　其实在写下这篇文章之前，小编也不明白所谓的红油抄手、云吞以及馄饨有什么区别？大抵北方人与南方人之间的饮食习惯不同罢了，但是红油抄手作为四川人的最爱，其实与清汤馄饨之间有着明显的区别的。

红油抄手、馄饨、云吞有什么区别?

　　江浙沪一带叫馄饨 分大馄饨 小馄饨 其实都是馅料多少的差别

　　粤港澳一带叫云吞，馄饨的粤语发音和云吞很像，云吞的皮比馄饨的有韧性 馄饨皮煮久会碎 云吞皮里面应该是有放鸡蛋的 很爽口。

　　福建的扁食和馄饨 云吞完全不搭噶 扁食类似水饺 而且皮子里面会放淀粉 感觉扁食更像做菜