导读:裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,通便之功效。对儿童的骨骼、
裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极为有益。所以我们平时可以适当的多吃一些裙带菜,今天小编给你介绍裙带菜的做法,让你养生又美味。
裙带菜的做法:
凉拌裙带菜的做法:
1.凉拌裙带菜的做法1.把裙带菜提前拿出来浸泡好,胡萝卜洗净去皮切成丝,绿豆芽摘去根部洗净备用
2.取干净的锅烧开一锅水,依次把胡萝卜、绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用
3.把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉,沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘
豆腐裙带菜味噌汤的做法:
1、水煮开后,将大酱放在汤勺里,汤勺接触水面,把大酱化开。
2、正宗的日式味噌汤,汤勺里的大酱是不能接触水的。但我自己家在做,有时候不讲究,直接一坨酱丢进开水里,貌似吃起来也没差别
3、再次煮开后,放入切成小块的豆腐煮开,将裙带菜丢进去稍微焖一下,
4、等裙带菜舒展开就可以出锅了,出锅后可以撒点芝麻和葱花。不需要任何其他的调味品
香醋裙带菜的做法:
1.将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
2.将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。
3.捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。
4.加入醋,盐,糖拌匀。
上面介绍三种裙带菜的做法你学会了吗,如果学会了就可以自己在家做了。