罗宋汤怎么做好吃？分享2款罗宋汤的家庭做法

　　罗宋汤做法二

　　材料

　　奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g。

　　制作

　　1.蕃茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮。

　　2.用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。

　　3.放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟。

　　4.将月桂叶取出，调味。

　　罗宋汤的食材丰富，荤素搭配，营养全面，对身体很有好处，可以降压、安神、补钙……