胡萝卜营养 熟吃的胡萝卜胜过人参

　　胡萝卜炒蛋

　　材料

　　胡萝卜，葱，盐，鸭蛋

　　做法

　　1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。

　　2、 鸡蛋加少许盐，打匀。

　　3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

　　4、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

　　6、 放入鸡蛋液。

　　7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

　　8、 撒葱花。

　　9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

　　胡萝卜番茄饭卷

　　材料

　　软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许

　　做法

　　1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

　　2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

　　3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

　　4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。

　　总结：文章中介绍的萝卜做法你学会了吗？简单的萝卜晏，功效这么大，对人体来说，真是一件宝哦。