导读:霜降去燥滋阴的养生粥 霜降节气的到来,天气干燥、寒凉,此时大家要注意养生哦。霜降养生,以去燥滋阴为主,粥温润软滑,最适合霜降养生。下面我
霜降去燥滋阴的养生粥
霜降节气的到来,天气干燥、寒凉,此时大家要注意养生哦。霜降养生,以去燥滋阴为主,粥温润软滑,最适合霜降养生。下面我们来看看霜降养生喝什么粥好。
1、莲芡豆粥
材料:莲子肉15克,炒白扁豆15克,芡实15克,大米50克。
做法:将上述食材洗净、浸泡20分钟,同放入砂锅中,加适量清水,煲粥。粥煲好后加糖或盐调味,即可食用。
功效:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。莲芡豆粥健脾开胃,利水止泄泻。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用。
2、桂花山芋粥
材料:大米150克,山芋1个,冰糖20克,清水1200克,桂花适量。
做法:大米淘洗干净用清水浸泡半小时;浸泡后入煮锅煮开,转小火煮20分钟;煮粥时可以在锅中放一个汤匙,可防止溢锅和沾底;山芋洗净,去皮切小块;倒入粥里,加冰糖再煮20分钟;煮粥期间可以经常用汤匙搅动几下防止沾底;最后撒入桂花搅匀即可。
功效:山芋,也叫红薯,据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,能补中、和血、暖胃、肥五脏。桂花山芋粥,香甜可口,健脾益气、温中暖胃,是霜降节气很好的一款时令主食,尤其适合老人和孩子食用。