导读:梨粥 用料 梨2只,先将梨清洗干净,切成小块,备用,大米清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,而后再放入已经切好的梨,与米一同煮成粥。 功效 梨
梨粥
用料
梨2只,先将梨清洗干净,切成小块,备用,大米清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,而后再放入已经切好的梨,与米一同煮成粥。
功效
梨有着非常好的清热、润肺、化痰的功效,梨粥适用于肺热咳嗽、上火、食欲不振、口干舌燥、发热等多种症状。
红枣野鸭汤
用料
老鸭,当归20克,红枣4~8枚,枸杞5克,生姜适量。老鸭洗净去内脏后,与生姜、当归、大枣、枸杞、盐少许置于砂锅中加水同炖,先以大火煮沸并撇去浮沫,后改为小火慢炖至少两小时,至鸭肉酥烂入味即可出锅。
功效
鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的老人和女性。
大枣补气血的同时其所含有的糖分又可使汤味可口。不过这汤也不宜过多服用,多食鸭肉易致气滞、清肠。
总结:粥是每天早餐必喝的早点,有了它不怕营养了,文章中教大家一些美食粥做法,学会了多少,赶紧做给家人来喝吧。