菠萝的功效 应季吃菠萝助消化瘦身

　　吃菠萝的坏处有哪些

　　1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

　　2.菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

　　3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

　　4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

　　菠萝的正确吃法

　　菠萝味道鲜美，很多人喜欢吃，去皮即可作水果食用，也能作蔬菜烹调美味佳肴。但是少数人因体质关系吃了菠萝却会发生过敏，甚至中毒的现象。这主要是因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，少数人对这一种蛋白酶有不耐受的情况。而为了不发生这样的事件，我们在吃菠萝之前可以先将菠萝放入盐水中浸泡或加热，从而破坏这种蛋白酶。