导读:荠菜 荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。 《名医别录》言其
荠菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
《名医别录》言其“主利肝气,和中”.《食经》言其“补心脾”.《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”.
荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
保护眼睛的食谱
人们常常说眼睛是心灵的窗口,但是随着人们生活工作和学习压力的增大,都让我们的眼睛渐渐失去了色彩。面对充斥着电子厂品的社会,我们的的眼睛也越来越疲劳,视力也逐渐的在下降。那么你知道如何缓解眼睛疲劳吗?你知道如如何保护你的眼睛吗?今天小编就推荐食疗来帮你护眼,快来随着小编了解一下吧。
1、枸杞鲫鱼汤
原料
鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。
制作
将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。
功效
一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼,视物模糊现象。