家常菜补钙比钙片强

　　补钙是秋冬季要做的，防止骨骼变化，吃钙是每天必做的事情，那在日常经常吃钙片会上火的，不如吃些补钙食物，还能让身体好处很多，具体有哪些补钙食物呢？

　　可以补钙的家常食物

　　1.豆制品

　　在将豆浆制作成为豆腐的过程中会加入石膏浆（硫酸钙），加之大豆本身便含有钙质，这样也赋予了豆腐的补钙作用。

　　通常豆腐与海带、紫菜、蘑菇、鱼肉等一同食用，可以起到很好的补钙作用。

　　2.虾皮

　　虾皮的含钙量远超过豆腐、奶制品，并且有“钙库”之称。但吸收率却不高，为了更好的利用虾皮补钙，可以食用虾皮蒸蛋、虾皮豆腐汤或虾皮粥。另，虾皮除了补钙之外，还可以补充镁元素、蛋白质和其他微量元素。

　　3.乳鸽

　　乳鸽作为传统的滋补品，其中的含钙量也极高，甚至食用100克乳鸽，便能满足成人一天的钙需求。除此之外，其中富含的维生素、矿物质均比牛羊肉高，丰富的软骨素还有美容功效。

　　4.杏仁

　　杏仁中除了含钙之外，因为含有丰富的镁元素，可以更好的促进钙吸收。同时，含有的不饱和脂肪酸可提高免疫力，丰富的维生素E可抗斑。在药用方面，杏仁还有止咳平喘之效。

　　5.芝麻酱

　　有数据显示每100克芝麻酱中含钙量高达2239毫克，日常利用芝麻酱拌菜、涂抹馒头或伴面等，也可以达到补钙的目的。而黑芝麻有乌发养发功效，同时又能补铁、祛斑。

　　6.花椰菜

　　花椰菜的含钙量虽然不是蔬菜中最高的，但是钙吸收率却高，故而有补钙功效。同时花椰菜中富含维生素C、维生素A、维生素B族以及胡萝卜素等，具有抗氧化、美容等作用。

　　可促进钙吸收的物质

　　1.维生素D

　　饮食或体内缺乏维生素D，即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质，而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤，所以在补钙同时要注意晒太阳。

　　2.维生素K

　　维生素K参与人体的骨骼代谢，可以促进钙质在骨骼中上的沉淀，若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K.

　　3.镁元素

　　只有镁元素和钙共同作用，才能更好的促进骨骼形成，同时体内钙太多或镁元素不足，则钙会被代谢出体外，骨骼也会变得脆弱。日常的小米、核桃、玉米、紫菜等食物中富含镁元素。

　　4.蛋白质

　　蛋白质同样大量的存在于骨骼中，补钙同时注意补充蛋白质可促进钙吸收和骨骼形成。日常的鱼肉、畜牧肉、家禽肉以及蛋类都可以起到补蛋白的作用。

　　总结：补钙食物介绍给大家了，日常饮食要注意合理搭配，这样吸收食物营养，还让身体更强壮不生病哦。