导读:14、菊芍饮 原料:菊花、金银花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。 作法:把所有原料放入杯中,加入300 ml热开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤出残渣,加入白糖调匀
14、菊芍饮
原料:菊花、金银花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。
作法:把所有原料放入杯中,加入300 ml热开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤出残渣,加入白糖调匀,即可饮用。
功效:清热解毒,消暑生津。
养生常识:菊花、金银花有保护喉咙、缓解声带疲劳作用,对于咽喉肿痛有清热作用;白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。
薄荷茶
清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁焖,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。
【材料】 干薄荷四钱、冰糖、绿茶少许。
【作法】 (1) 锅内加两千西西的水烧开,放下薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。
(2) 干薄荷叶可在中药材和西洋花草店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是一钱薄荷茶配五百西西的水。
冬瓜茶
这是一道众所皆知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。但是市面贩售的冬瓜茶大多是以糖精炼制,不如自制的精纯。它的作法很简单,炼制好的冬瓜茶,无论冷饮、热喝,喝甜、喝碱皆可自由添添加加,十分有趣。
【材料】 冬瓜两斤、姜少许。
【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水一千六百西西,水滚后加入姜片及冬瓜,焖煮四十分钟,熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。