导读:8、杏 营养价值 1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。 2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效
8、杏
营养价值
1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。杏树全身是宝,杏果实有良好的医疗效用。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
夏季高血压人群之水果养生
食用杏仁对心脏有保护作用。