茄子根茎部是治疗疾病良药

　　茄子大家都爱吃它，做法多种，可以蒸、炒都可以的，但吃茄子时大家都会把根茎部扔掉，其实可以留下来做来药用，具体如何使用茄子根茎部保健养生呢？

　　茄子这部位是良药很多人却不知

　　其实茄蒂也可以吃，晒干后用来做菜，有香菇的味道。茄蒂还有有很多妙用，今天就为大家介绍一下。

　　茄蒂，就是茄科植物茄的宿萼，我们平常看到茄子顶部连着把儿的部位，一般呈多角星形或爪形。中医认为它的性味是比较寒凉的，有清热凉血解毒的功效。在古书中记载茄蒂可以治疗便血、痈肿、牙痛等。《本草经疏》中记载用新鲜茄蒂与鲜何首乌等量煮水饮用可以治疗对口疮，看到这里，有口疮的朋友可能会尝试，其实这里的“对口疮”并非我们平时的口腔溃疡，而是民间对于项痈的俗称，这是一种发于后脖子部位的皮肤病，相当于现在的蜂窝组织炎，因为发病的部位对着嘴，所以又称为对口疮。当然，茄蒂对口腔溃疡也有一定的治疗作用，可以将干燥的茄蒂研粉后涂抹于局部。

　　除此之外，茄蒂对于肺热咳嗽有很好的治疗作用，我们可以取长条茄子的茄蒂煮水喝，功效还是不错的。

　　现代临床研究表明经霜茄棵煮水治疗慢性气管炎有效率很高。药理研究也证明茄子茎叶提取物有抗炎的作用。然而需要注意的是，这个方法一定是对于肺热咳嗽的，临床表现为反复咳嗽、痰黄、咽喉肿痛、口干口渴、小便短赤、大便秘结或伴有喘息等症状。如果自己把握不准确，最好还是由专业医生来判定是否为肺热咳嗽，如果是由于风寒阻肺或其他原因而导致的咳嗽，服用后反而会加重病情。

　　其实，不光是茄蒂，茄子花也是1味中药，性味甘平，与土茯苓同用，可治疗妇女白带过多。生活在城市里的人们，大多没见过茄子花吧。是不是很漂亮呢？

　　在这里再给大家科普一下，以前我们认为霜打了的茄子不能吃，因为茄子中本身就含有茄碱，有一定的毒性，霜后茄子会使茄碱含量增加，然而现在的大棚种植技术发达，基本不会出现霜打茄子这类问题。现代研究茄子还具有抗衰老、抗癌、降低胆固醇、保护心血管等功能，多吃茄子可谓益处多多。

　　通常很多人在吃完水果后都会把残留下来的果核随手扔进了垃圾桶。其实它们有着我们不知道的功效，就和茄蒂一样，被我们忽视，那么都有哪些被扔掉的东西有我们不知道的功效呢？

　　1、枇杷核

　　橘黄色的枇杷是许多人的最爱，它的果肉甜美异常，可以给人以绝佳的体验。不过大多数人对于枇杷的印象也就仅仅停留下它的果肉上，对于小小的核却不甚关注。枇杷核是一种具有多种药用价值的传统中药材。

　　《本草再新》中就有关于它的记载：入肾经、治疝气、消水肿。之所以能够拥有这么多的功效，其实是有根据的。因为它的种子中含有多种非常稀少的元素，如蜡醇、氨基酸、脂肪酸以及游离的氨氰酸，这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。

　　2、荔枝核

　　绝大多数人喜欢食用荔枝主要是爱吃它的果肉，对于吃剩下的果核往往不屑一顾，荔枝核同样可以被制作成为中药，它味甘、性温、归肝胃二经，制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气，而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。此外还可以将其研磨成粉末，用酒进行调服，对于胃痛有着非常显著的治疗效果。

　　3、榴连核

　　榴连的气味相信只要闻过之后都会在心中留下深刻的印象，榴连核也有着相当不错的药用价值，在很久之前就有人用榴连核煲汤了。

　　《本草纲目》记载：榴连可供药用，味甘温，无毒。其果核的性质也比较温和，在将果肉食用完之后可以将其晒干，然后和其它食材搭配起来煮汤，这种汤有补肾、健脾的作用。不过对于糖尿病、心脏病以及胆固醇比较高的朋友最好不要多吃，因为它有可能会增加发病的几率。

　　4、黄皮果核

　　黄皮果可能大家不太熟悉，因为它不是日常生活中的常见水果，而是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物，果核也同样拥有许多神奇的功能。

　　黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用，而且作用的机理也非常的直接，只要放在嘴里嚼几下就可以。

　　将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状，虽然吃起来没有它的果肉那样滑嫩的口感，但是我们可以将其研磨成细小的粉末，然后和水或者酒一同服下。这样既不会感到它的苦涩，也能让其功效充分发挥出来。

　　5、芒果核

　　果仁含脂肪5.2%，其中饱和甘油酯占14%、甘油一油酸酯24%、甘油二油酸酯61%、甘油三不饱和酸酯1%弱；其脂肪酸组成是：硬脂酸34%、油酸50%，以及棕榈酸、花生酸和少量肉豆蔻酸。尚含谷甾醇和多量淀粉。种子含氢氰酸。治疝气，食滞。

　　6、花生皮补血

　　有个谜语，叫麻屋子，红帐子，里边养个白胖子，谜底就是我们平时吃的花生花生营养价值很高，被誉为性价比最高的坚果可很多人吃炒花生的时候，**惯把那层红帐子，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。

　　花生的功效是调和脾胃补血止血降压降脂，其中补血止血主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫花生衣中医理论认为，脾统血，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。

　　花生衣更是女性的保护神尤其是处于经期孕期产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血补血，应该常吃多吃同时，花生红衣还有生发乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

　　7、菜根合煮防感冒

　　天气变幻无常，感冒常不期而至葱根香菜根白菜头茴香根，这些都是做饭时会随手扔掉的废物，这时却能派上大用场。

　　葱根35克，香菜根35克，白菜头1015克，生姜35片，茴香根35克，用100毫升水煎2次，就是他们家传的陈氏五虎汤这五味药，除了白菜头有清热作用，其他四味都是辛温药辛温药有解表发汗的作用，专门针对以低烧发冷头痛浑身疼为特点的风寒感冒吃完这个药，盖上被子，出一身汗，一会儿就好了秋冬季节的感冒多为风寒型，所以这副药对大部分病人都对症。

　　这个方子之所以叫五虎汤，在于其效果很强大一个发烧38.5摄氏度的病人，喝完汤捂上被子，半个小时以后全身是汗，一量体温，就到37度了一天吃两到三次，温度就基本能恢复正常如果周围的人都感冒了，没病的人吃这个药也有一定预防作用。

　　总结：这么多年被扔掉的茄蒂真的是太可惜了，按以上提供的方法，可以利用尝试哦。