十大日常饮食爱好助老年人长寿

　　通过相关调查100岁以上的长寿老人都很注重日常饮食，基本上这些长寿老人的饮食习惯都有很多的相似点，健康专家走访了很多长寿老人，记录总结他们的饮食习惯，归纳出了十大日常饮食爱好，正是这些饮食习惯使老年人长寿。下面我们一起学习一下十大日常饮食爱好助老年人长寿的秘诀。

　　一、喜欢喝粥

　　从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。

　　著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”

　　历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

粥