导读:世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的维生素C、Mg及微量元素含量最高。猕猴桃的维C含量及食用纤维素含量达到了优秀
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的维生素C、Mg及微量元素含量最高。猕猴桃的维C含量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的维生素E及维生素K含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
对男性白领来说,奇异果更具有奇异的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进性能力。对中老年人来说,几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可降低胆固醇。对青少年和儿童来说,奇异果所含的精氨酸等氨基酸,能强化脑功能及促进生长激素的分泌。对孕妇和肚子里的胎儿而言,叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。而猕猴桃富含维生素B,孕前或怀孕期常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。