过量吃糖的坏处 适量吃糖有益健康

　　吃糖的坏处，由于糖类对人体健康有明显影响，致使近年来许多人对糖产生误解，甚至可以说是“糖”色变，总怕食糖过多引起肥胖，诱发其他疾病。其实，不论吃什么都要讲究一个“度”，适量甜食还是有益健康的。

　　大家知道，维持人体生存的三大营养素有葡萄糖、氨基酸、脂肪酸。人的大脑尤其需要葡萄糖营养。若血液中葡萄糖（血糖）的值过度下降，脑的运动思维就会迟钝，严重的还会使脑细胞死亡，造成生命危险。

　　通常，血糖值在人空腹时最低，饭后一小时最高。患老年痴呆症的人，在空腹时血糖比正常人低，饭后血糖值上升得少，且又下降得快。这是因为病人脑垂体内分泌的激素分子妨碍了糖的代谢，造成血糖下降。

　　食用白砂糖及其他甜食，可立刻转化为葡萄糖，而米饭转化为血糖则需要一段时间。因此，甜食可使血糖快速上升，是补充脑部营养的最佳食品。

　　还有的科学实验证明，下午上班前喝一些甜饮料，下午则精力充沛，可以提高工作效率。

　　事实上，在做一些用脑的工作后，喝咖啡、吃甜蛋糕，都能减轻大脑疲劳的程度，这是由于甜蛋糕中的糖分和咖啡中的咖啡因能迅速有效地补充脑部营养。因此，医生在治疗老年痴呆症时，劝病人多吃些甜蛋糕。

　　女性多怕胖，喝茶和咖啡不放糖，平时也尽量不吃甜食。其实，长年拒食甜食，于身体并无益处。