牛肉不能和什么一起吃 牛肉韭菜同食会中毒

　　除了上述介绍的这些外，牛肉还不能和红糖、田螺、橄榄等一同食用，牛肉和红糖食用，会引发腹胀，牛肉与田螺食用，同样不易促进消化，会引发腹胀等现象的发生，牛肉与橄榄食用，则会引发身体的不适，因此，大家在吃牛肉的时候，一定要注意，不要与上面这些食物碰撞。

　　牛肉的经典吃法：炖牛肉

　　香滑软烂的炖牛肉人人都爱，可是若不得其法，则常常会做出一锅又硬又柴，颇为恼人的塞牙老牛肉，其实炖牛肉的做法最是简单，只要注意火候和放盐的时间，任你是零厨艺的新手也能三步就搞定一锅人见人爱、香滑软烂的极品滋味。

　　1、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状

　　2、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用

　　3、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香

　　4、接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻

　　5、倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要放盐)

　　6、水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后

　　7、放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟

　　8、最后根据自己的口味转大火收汁(炖牛肉汤汁不宜过少，要稍稍多些)