冬瓜皮泡水营养价值翻倍增长

　　冬瓜一年四季都能食用，它的做法有多种，可以炒、炖都可以的，如果用冬瓜皮泡水来喝，有什么营养功效呢？对冬瓜皮的饮食禁忌有哪些呢？下面小编为大家一一介绍下。

　　冬瓜皮泡水喝的功效

　　冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒等功效。

　　冬瓜皮的其它食用方法

　　1、冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克（不能饮酒者亦可用温开水送服），每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

　　2、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。

　　3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。

　　4、冬瓜60皮克，蚕豆60克，加水煎取汤汁饮服，每天3-4次。本方可治急性肾炎。

　　5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内，洗泡15分钟左右，连洗15-20天，对脚气病有明显疗效，初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。

　　6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治疗肾炎，小便不利及全身浮肿等。