冬瓜皮泡水营养价值翻倍增长

　　冬瓜皮的食疗方推荐

　　清炒冬瓜虾皮

　　锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里炒二分钟左右。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。具有利尿消肿、预防缺钙的功效。

　　鲜拌冬瓜皮

　　将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。

　　冬瓜绿豆汤

　　放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，以及防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　饮食禁忌

　　冬瓜性寒

　　脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

　　冬瓜与红小豆相克

　　冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

　　冬瓜与醋相克

　　醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

　　冬瓜与红鲫鱼相克

　　同食降低营养价值。

　　冬瓜与鲫鱼

　　都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

　　总结：文章中介绍了冬瓜皮泡水功效，现在了解了吗？秋冬季常吃冬瓜或者泡水来喝，可以治疗疾病哦。