红薯功效 巧吃红薯才能抗癌

　　3、和主食一起吃

　　由于红薯本身会令人产生饱腹感，有人就直接拿它当饭吃了。其实这样是不对的。红薯里有很多的糖，这是它吃起来甘甜可口的原因。但是如果空腹吃的话，这些糖分进入胃就会产生大量的胃酸。胃酸过多会引起反胃等不适。所以，最好是一次不要吃太多，跟主食一起吃，既填饱了肚子，又保留了营养，还不会引起任何不适。

　　三、红薯不能这样吃

　　1、烤红薯的皮

　　那就先来说说烤红薯吧！这真是不得不说的美味。特别是红薯皮被烤过之后，脆脆的，香香的，恨不得将皮一起吃下去才好。但是从今天起，一定要杜绝这种想法。首先，红薯皮在烤之前，很难说有没有洗过，就算洗了，有没有洗干净？这还是其次，最主要的是，有的红薯上有黑点，这些黑点是有毒的！吃下去以后会出现腹泻、呕吐、发热等中毒症状。而烤过的红薯皮就看不出来黑点了，你完全不知道自己有没有把毒素吃下去。再者，那种推着的烤红薯炉子，并不环保，会产生二氧化硫等有害物质。长期吃这样的红薯，恐怕要跟抗癌背道而驰了。

　　2、与柿子同食

　　红薯的淀粉含量很高，吃下去容易产生果酸。果酸与柿子里的成分结合，会形成胃结石。吃多了甚至会造成胃溃疡！因此，这两种食物最好分开食用，并且时间间隔长一点，以五个小时为宜。

　　3、地瓜干吃太多

　　地瓜干作为一种零食，经常会在看电视的时候，不知不觉就吃多了。不过这怎么也比爆米花吃多了好，只是，吃多了难消化。这种硬度的食物，吃到胃里，胃的压力是很大的，何况又摄入得多。那些消化吸收不完的地瓜干就会在肠胃里发酵，使腹部胀气。再说，长时间吃地瓜干，对牙齿也是一个严峻的考验。