鸡蛋清作用 女性吃它可美容延缓衰老

　　鸡蛋清的做法

　　凉拌鸡蛋清

　　健康功效

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。

　　酱油：升压、补血、护齿。

　　食材用料

　　鸡蛋适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量。

　　做法

　　1.葱、蒜洗净，切好。

　　2.鸡蛋入锅煮熟。

　　3.取出蛋白，切成小块。拌入酱油、葱花、蒜泥、醋、糖、盐。

　　香酥鸡柳蛋清卷饼

　　健康功效

　　鸡腿：温中、补精益髓、益气。

　　食材用料

　　鸡腿2只，面粉适量，蛋清4个，苦苣适量，黄瓜适量，西红柿适量，面包糠适量，芝麻适量，黑胡椒适量，盐适量，淀粉适量，韩式辣酱适量。

　　做法

　　1.鸡腿去骨。

　　2.去骨的鸡腿带皮切条。

　　3.把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清，少许干淀粉抓匀，放在旁边入味。

　　4.接着将刚才剩下的蛋清连同面粉以及少量的淀粉，加入到芝麻中搅拌均匀，面糊我们要求稀一些，并且其中的面粉一定都要搅拌均匀了。

　　5.把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色。

　　6.炸好的鸡柳放在吸油纸上备用。

　　7.平底锅抹油，倒入适量面糊旋转锅子，摊成饼状，定型后反面直至熟成。

　　8.蔬菜洗净切好。

　　9.蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了。