导读:荔枝有很多品种,其中大部分品种都是在6、7月份的时候成熟,另外有一小部分会早一些,一般在5月份的时候就会上市。由此可见荔枝一般是在夏季食用的。下面就让我们来全面...
荔枝有很多品种,其中大部分品种都是在6、7月份的时候成熟,另外有一小部分会早一些,一般在5月份的时候就会上市。由此可见荔枝一般是在夏季食用的。下面就让我们来全面了解一下荔枝吧。
1.特色吃法
荔枝的特色吃法有很多,其中最广为人知的就是荔枝肉和荔枝干了。荔枝肉是福建省福州、莆田一带汉族传统名菜,正宗的福州做法中荔枝肉只是形似荔枝其实用的是荸荠,只是后来这道菜经过发展,很多人开始用荔枝做这道菜味道也十分不错。荔枝干则使用用新鲜荔枝加工干制而成的,能煲老鸭汤还能炖莲子,营养滋补还美味。
2.保存方法
众所周知荔枝很难保存,即便放入冰箱也必须马上吃掉,不然荔枝表皮就会变黑,果肉也会很快变味儿。所以我们想要保存荔枝的话可以用下面的方法操作:先将荔枝的枝梗去掉,然后放入塑料袋中,将开口处扎紧然后置于阴凉处即可。
3.好处作用
荔枝含有较高的糖分,能起到补充能量缓解疲劳症状的作用。荔枝中还含有丰富的蛋白质和维生素,能够促进微细血管的血液循环,同时预防雀斑的产生让皮肤更光滑。此外,夏天人们往往容易食欲不振,这个时候可以吃点荔枝,能够促进食欲,让你胃口大增。