导读:猪肝汤的做法 枸杞猪肝汤 材料 猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。 做法 1、猪肝洗净,切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置
猪肝汤的做法
枸杞猪肝汤
材料
猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法
1、猪肝洗净,切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。
银耳猪肝汤
材料
银耳10克,猪肝50克,小白菜50克,姜,葱,生粉,盐,酱油。
做法
1、银耳10克放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状。
2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净,切段。
3、姜切片、葱切段。
4、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀挂浆。
5、把炒锅烧热,加入素油,六成熟时下入姜、葱爆香,然后放入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即可出锅。
总结:有关猪肝汤功效,文章已经介绍了,贫血人群在日常不防做些,喝汤即强身健体又美容养颜。