导读:为了检验吃早餐对学生的影响,穆勒的研究小组观察了104个13~20岁的学生。半数学生吃统一标准的早餐,半数不吃早餐,随后两组学生进行一些认知和情
为了检验吃早餐对学生的影响,穆勒的研究小组观察了104个13~20岁的学生。半数学生吃统一标准的早餐,半数不吃早餐,随后两组学生进行一些认知和情绪测试。一周后,吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试,而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。
是否吃早餐对学生保持注意力集中影响不大,但男生们说,吃早餐后他们情绪更好,记性更好;而不吃早餐时记性不好,脾气也变坏了。