夏季只需这一物 防癌又抗瘤

1凉拌苦瓜

这是苦瓜的最常见的做法，只需要将苦瓜的内瓤去掉、然后将苦瓜清洗干净、切成丝，在热水中烫一下、加点酱油、就是一盘美味可口的凉拌苦瓜了。

2苦瓜炒菜

将苦瓜去瓤洗净，在热水中烫一下，放入油锅中再加入其他的辅菜，加热维炒至熟透即可食用。操作简单，容易上手。

3苦瓜烧汤

苦瓜烧汤就是把苦瓜去瓤洗净，切成块状，将所有的食材放入锅中，同时也放入清洗干净的苦瓜，煮沸即可食用。

结语：苦瓜作为我们夏季生活中常见的一种蔬菜，也是夏季人们非常喜欢吃的一种蔬菜，相信各位看了我的介绍之后，肯定能够吃得明明白白，对于苦瓜的功效我也不能详尽的描述全，所以还不满足的各位可以自己去翻阅资料，科学养生从懂知识开始。