导读:中医认为,茼蒿性平、味辛甘,适合众多人群食用。茼蒿凉拌,功效最佳,可用沸水焯烫,以芝麻油、精盐、醋、味精调味,清淡可口,最适合冠心病、高血压患者食用。
1促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。
2清血养心
茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心的作用。
3利小便
适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用。
4降血压
老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。
5提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。