猪身上的这东西比燕窝还滋补

相关资料表明，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量是猪肉的4倍，而脂肪含量却是猪肉的0.5倍。

而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，因此，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。

医圣的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。

1强筋壮骨

猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。

2抗衰老

经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓素爱老，所以想要抗衰老的朋友可以经常吃一些猪皮哦。

3提高免疫力

猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够补充人体所需部分营养，使人的免疫力增强。

4美容

猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤，可加强皮肤细胞吸收与贮存水分，使皮肤不容易干瘪起皱，而变得更加平整光滑，丰富饱满。

5活血补血

猪皮性凉味甘，可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。

6补充维生素

人体中若维生素B12不足，记忆力就会下降、表情呆滞、反应迟钝，而经常吃猪皮可以很好的不吃维生素b12。