导读:◆饮食不节,伤脾胃更伤肾 人从出生起,内脏就开始消耗能量,所以我们要不断地为自己补充营养,为自己的生命提供必需的营养元素,也就是补充人体
◆饮食不节,伤脾胃更伤肾
人从出生起,内脏就开始消耗能量,所以我们要不断地为自己补充营养,为自己的生命提供必需的营养元素,也就是补充人体的阴阳气血,使其维持生命的平衡。而营养来自哪里呢?营养来自每天的饮食。饮食均衡合理,不仅可以维持人体正常的生理功能,提高机体的抗病能力,而且还可以治疗某些疾病,也就是我们常说的“药食同源”。
但是如果饮食不节,则又常常会导致疾病的发生。脾胃为后天之本,气血生化之源,食物是靠脾胃来进行消化的,因此饮食不节主要是损伤脾胃,导致脾胃升降失常,进而气血生化不足,使肾气失充,导致脾肾亏虚,进而导致多种疾病。
饮食不节主要包括暴饮暴食、过食生冷、过食肥甘厚味或偏食等。口味过重也是导致肾虚的一大原因。咸入肾经,适量食用可补肾强骨。但如果饮食偏咸,或者过量食用某些盐分含量过高的零食,如薯片等,就会导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,而诱发肾虚。
因此,《素问·上古天真论》提出“食饮有节”的养生方法,维护脾胃化源,其内容包括节饮食、忌偏嗜、适寒温诸方面。《素问·藏气法时论》中强调饮食要全面配伍,指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”只有在脾胃的不断滋养下,先天之气才能时刻保持充盛的状态,才能保持机体抵御病邪的能力。