导读:三、维生素B12 1、作用 足够量的维生素B12可以帮助减少心脏病和中风的风险,缺乏维生素B12会导致记忆力减弱和贫血。 2、补充量 美国国家食品营养协会建
三、维生素B12
1、作用
足够量的维生素B12可以帮助减少心脏病和中风的风险,缺乏维生素B12会导致记忆力减弱和贫血。
2、补充量
美国国家食品营养协会建议,年龄51至70岁的中老年人,每天的维生素B12摄入量为2.4微克。
3、如何补充
肉禽蛋、海鲜、动物内脏、乳制品都是维生素B12的重要来源,中老年人平时可多吃这些食物。
四、维生素B6
1、作用
维生素B6对于脂肪和糖类的代谢的必须物质,中老年人缺乏维生素B6,可能会动脉硬化、胆固醇高。另外,维生素B6对于健康的红血细胞也十分重要。
2、补充量
对于年龄51至70岁的中老年人,男性每天的补充量为1.7mg,女性为1.5mg.
3、如何补充
肉禽、谷类、海鲜、水果和土豆中都含有丰富的维生素B6,对于老年来说,常吃这些食物可以有效的补充维生素B6.
五、其他维生素
1、作用
维生素A、维生素C和维生素E都是很好的抗氧化剂,可以帮助中老年人抵御机体衰老,并能帮助老年人远离疾病。
2、补充量
对于51至70岁的中老年人,男性每天需要补充900微克的维生素A,90毫克的维生素C,和15毫克的维生素E;女性则需要700微克的维生素A,75毫克的维生素C,15毫克的维生素E.
3、如何补充
对于这三种维生素的补充最好是从食物中获取,可以选择不同颜色的水果和蔬菜,虽然不同颜色的所含的营养素是不同的,但维生素A、维生素C和维生素E作为常见维生素,几乎每种水果和蔬菜中都会含有。
总结:对于营养与元素的缺乏,需要及时补充,不够及时会影响骨骼或者身体其它疾病的发生,文章中指出了老人需要补充的各种营养,希望对大家的健康有所帮助。