冬季补钙 中老年人吃什么可以补钙最快？

　　牛奶是老年人补钙的最佳帮手

　　人在进入了老年之后，身体的许多机能都开始退化，人体内部的钙质也会流失！

　　所以许多的中老年都有骨质酥松的现象，那么老年人应该怎么补钙呢？生活中最常见的牛奶就是中老年人补钙最好的选择，中老年人多喝牛奶就可以达到补钙的效果了哦！

　　牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，对于老年人来说，是一种理想的完全食品。因此，多喝牛奶对他们大有好处。

　　牛奶中含有3.3%.3.5%的乳蛋白质。乳蛋白质的消化吸收率可高达96%，而植物蛋白质仅为78%.84%.牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等9种人体必需、却又不能在体内合成的氨基酸。

　　蛋白质是维持身体进行正常新陈代谢的必要物质。老年人对蛋白质的消化力还比较强，每天对蛋白质的需要量每公斤体重不应少于0.7克，其总量以70.80克为宜。

　　老人膳食中蛋白质含量应高一点，脂肪含量应低一点，多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。

　　牛奶中含有3%.5%的脂肪。牛奶中的脂肪较之其它动物脂肪消化吸收率要高。

　　老年人对热能的需要量约为青年人的80%，如果体力活动较大时，可以高出10%.20%.

　　老年人脂肪摄入不宜过多，并且要有足量的不饱和脂肪酸。

　　多喝牛奶不仅可以让老年人从其他食物中摄入的脂肪适量，而且可以从牛奶中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。

　　亚麻酸有显著的降低血胆固醇作用，花生四烯酸可以降低三酸甘油酯。

　　这对于防止动脉粥样硬化和高血压都有好处。