导读:能否考出好成绩,除与智力、平时学习成绩等因素有关外,还需要物质调养。很多营养素对人体的智力和情绪有直接影响,并能从改善睡眠和缓解心理紧张等方面间接地影响人的学习.
能否考出好成绩,除与智力、平时学习成绩等因素有关外,还需要物质调养。很多营养素对人体的智力和情绪有直接影响,并能从改善睡眠和缓解心理紧张等方面间接地影响人的学习效果。
1.早餐应该吃好 许多人起床晚,干脆就把早餐省了,这个习惯非常不好,容易导致胆结石。在考试期间,早餐更要吃好,早餐应该是谷类和富含蛋白质的食物搭配,干稀搭配。谷类有馒头、包子、面包、烧饼、豆沙包、面条、米饭等;富含蛋白质的食物有蛋类、火腿、豆腐类小菜等;稀的食物有牛奶、粥类、蛋汤、豆装等;小菜有萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、海带丝等,这些食品每日变着花样选用。如果不吃早餐,上午十点左右就容易发生低血糖。血糖是大脑的主要能量来源,而且大脑中没有多余的能量储备,当血糖降低时,脑的能量供应不足,学习效率下降,轻者会头晕眼花、注意力不集中、反应力下降,重者会出现晕倒,发生低血糖晕厥现象。
2.午餐应该吃饱 上午人体的能量消耗很大,因此中午可吃些肉、蛋等热量较高的食品,稍后美美地睡一觉,为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的能量和各种营养素,保持营养均衡。在进食谷类的基础上,注意补充优质蛋白,优质蛋白主要来源于瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食品。选取动物蛋白时应注意,禽肉和鱼属于白肉一族,脂肪含量低而蛋白含量高,其中鱼类体内含有亚油酸、卵磷脂,这类物质对大脑细胞,尤其是对脑神经传导与突触的生长发育起着重要作用,使人变得聪明。中午还要吃充足的新鲜蔬菜,维生素主要来自于新鲜的蔬菜、水果和杂粮,其中B族维生素被称为“聪明维生素”;还要摄入一些微量元素,如锌、铁、镁、硒等,主要来自于各种豆类和杂粮,这类物质有利于提高记忆力和免疫。
3.晚餐适量 即使睡眠较迟,也不要吃的太多太饱,特别是不能吃油腻不容易消化的食物,吃得太饱太油腻,会导致失眠,影响考试。
4.饭后吃水果 三餐之后可以加吃水果,如西瓜、香蕉等,在吃饭时可以喝点果汁,如橙汁、苹果汁、柠橡汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等,特别是新鲜的原汁,更富含多种维生素、糖类以及矿物质。
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