香椿食谱 春季吃香椿别样味道

　　香椿拌豆腐做法三

　　材料

　　香椿，豆腐，盐、香油。

　　做法

　　1、烧一锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。

　　2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。

　　3、豆腐切块，撒上香椿末儿，加盐、香油调味儿即可。

　　香椿拌豆腐做法四

　　材料

　　豆腐2块，香椿150克，香油、精盐、花椒粒少许。

　　做法

　　1、将香椿放碗内，加花椒粒、盐（咸香椿不加盐），用开水冲烫一下，用碟子盖上碗口焖几分钟，近代去水，去掉花椒烂摊子，将香椿择去老梗，理顺，顶刀切成末。

　　2、将豆腐每块切两片，对角切一刀，呈三角形，整齐地码在盘内，香椿末撒在豆腐中间，放上盐，浇些香油即可。

　　香椿拌豆腐做法五

　　材料

　　香椿100克，豆腐350克。

　　调料

　　精盐8克，味精5克，香油3克。

　　做法

　　1、香椿清冼干净，用刀切成末放入小盘中，豆腐用刀切成1厘米见方的小块。

　　2、将香椿与豆腐合放在一起，加适量精盐、味精、香油拌匀后装盘即可上桌。

　　小诀窍特点

　　味浓咸鲜，清爽利口。

　　总结：以上介绍的香椿的做法，好吃美味，香喷喷的美食，你学会做了吗？春季适宜吃香椿，诱人的香味，让你无法抗拒。