导读:花生在我们日常生活中食用广泛,我们的餐桌上经常可以见到花生踪影。特别是晚饭时间,爱喝酒的人们就喜欢来一叠花生米当做下酒菜,而女生们往往觉得花生油脂很高害怕长胖于.
花生在我们日常生活中食用广泛,我们的餐桌上经常可以见到花生踪影。特别是晚饭时间,爱喝酒的人们就喜欢来一叠花生米当做下酒菜,而女生们往往觉得花生油脂很高害怕长胖于是敬而远之,晚饭吃花生真的会长胖吗?晚饭吃花生减肥吗?
1.适量食用不长胖
在我们的传统印象里,花生属于坚果富含油脂,所以晚饭时吃一定会长胖,但其实不是的,花生中所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,对动脉有一定的清理作用,对心血管疾病有很好的预防作用,因为它能够降低总胆固醇和有害胆固醇的含量。所以如果你摄入适量的花并不会长胖。
2.引起饱腹能减肥
花生虽然产热量远高于牛奶、鸡蛋等食物,但着并不表示晚饭吃花生就会长胖。因为吃花生能产生较高的饱腹感,吃花生后对于其他食物的需求就会减少,身体的总热量汲取就会降低,从而起到减肥的效果。当然,前提仍然是需要摄入适量的花生,不可多吃,否则容易适得其反。
3.食用注意事项
一、糖尿病、痛风等疾病患者不宜多食花生,因为花生热量高、脂肪高,多吃容易影响病情;二、有慢性胃炎、慢性肠炎类疾病的患者也不能多吃花生,多食的话会很难消化;三、花生用水煮的方式吃能保证营养元素的损失最小,同时也能将花生感染到的黄曲霉素破坏掉,还容易消化,而油炸、煸炒之类的方式虽然让花生变得美味,却都没有水煮吃得营养。
4.食用花生的好处
一、花生中含有大量的钙,能促进人体的生长发育;二、花生还含有神经系统所需要的卵磷脂和脑磷脂,所以经常吃花生可以延缓脑功能衰退增强记忆力,改善血液循环,防止脑血栓的形成;三、花生中的锌能促进小孩儿大脑发育,能够增强记忆力,还可通过激活中老年人的脑细胞延缓衰老。