美味营养粥谱大全

　　冰糖菊花粥：粳米100克，冷水1000毫升，菊花5克，冰糖适量。粳米100克，洗净，冷水泡半小时，捞起沥干水分。菊花加适量水在砂锅里煎一下。过筛，出菊花茶。锅中加入约1000毫升水，将粳米放入，旺火烧沸，转小火熬煮。粥稠时，加入菊花茶，冰糖，小火三分钟左右盛起食用。

　　红枣菊花粥：红枣50克、粳米100克，菊花15克。粳米洗净，放入清水内浸泡待用；红枣洗净放入温水中泡软；菊花洗净控水待用；在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入冰糖融化搅匀即可。

　　此粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血；菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用，尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子，对肤色黯淡改善非常明显。

　　多种山楂粥的做法

　　山楂能增加胃中的酵素，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，是消脂减肥好帮手。将山楂与大米一起煮成山楂粥，有减肥瘦身等诸多保健功效，大家不妨做来尝尝。山楂粥的做法不止一种，下面我把山楂粥的多种做法一一介绍如下，供朋友们作为参考。

　　糯米山楂粥：山楂1杯，糯米1杯，清水12杯，冰糖适量。山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。此粥甜香微酸，开胃消食。有助于消食，常食油腻者可经常吃此粥。

　　粳米山楂粥：山楂30~40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。此粥可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7~10天为一疗程。有健脾胃，消食积，散淤血之功效，不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。