小满时节健脾祛湿食谱

　　小满节气首先要防湿，潮湿的在气，让人体感不适，那这个季节该怎么办呢？如何排湿养生呢？下面就来看看小满时节的养生食谱是什么？

　　一、冬瓜老鸭汤

　　原料：冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。

　　调料：盐适量。

　　做法

　　1.所有原料洗净，冬瓜连皮连籽切厚块；

　　2.薏米、陈皮稍浸泡；

　　3.水鸭去尾部、脏杂，切块；

　　4.所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滚沸后改为文火煲1个半小时，下盐便可食用。

　　功效：冬瓜清热利水，水鸭养阴益气清补，配以健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮，合而为汤，美味无穷。

　　二、猪横脷鸡骨草汤

　　原料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，大枣2个。

　　调料：盐适量。

　　做法

　　1.猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；

　　2.鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；

　　3.把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，武火煮开后，转文火煲一个半小时。

　　4.放盐调味即可。

　　功效：猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

　　三、鲫鱼节瓜汤

　　原料：鲫鱼500克，节瓜600克，生姜适量。

　　调料：盐适量。

　　做法

　　1.先将节瓜去皮洗净切成厚块，鲫鱼去鳞及内脏，洗净；

　　2.起锅煮水，水开后放入节瓜块，用武火煲；

　　3.起油锅，将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中，加盖，武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右，熄火下盐即可。

　　功效：养脾祛湿，利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。

　　总结：做好小满养生，谨防被酷暑危害到健康，今天和大家介绍了一些小满的健康提示，希望能够帮助到大家。