豆类富含钙质的食物明目

　　黄豆忌猪血：同食会消化不良。

　　黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

　　黄豆与猪血：同食会消化不良。

　　毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽[美食中国].

　　红豆与羊肚：同食会引起中毒。

　　豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解。

　　豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

　　豆类制品-品种

　　豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

　　嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿、臭豆腐等