导读:6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。 担担面 担担面 原料:面条,猪肉,豆芽菜;调料:芝麻酱,辣油,酱油,葡萄籽
6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
担担面
担担面
原料:面条,猪肉,豆芽菜;调料:芝麻酱,辣油,酱油,葡萄籽油,花椒粉,盐,料酒,白糖,葱,生姜,花生碎
做法:
1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌,把这个酱汁倒在装面条的碗里备用,我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条,所以要多加水搅拌;
2.再加入辣油,少许盐,白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用;葱姜切碎,猪肉切成小丁;
3.热锅冷油放入肉丁煸炒,加入酱油和料酒,加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了;