导读:羊肉墨鱼汤 原料: 羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。 做法: 1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,
羊肉墨鱼汤
原料:
羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。
做法:
1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。
2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
功效
补血养肝,温经止带。
番茄墨鱼汤
配方:
番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
制作:
1、把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2、把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。
食法:每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃蕃茄喝汤。
功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。
温馨提示:值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
上述分享的这几款汤品对女性有很好的养生功效,当然男性朋友也可以偶尔食用,尤其墨鱼具有通便的功效,有便秘的朋友可以多吃一些。